중국 다큐멘터리 [풍미원산지 风味原产地] 보는데,, 재밌다. 很有意思。非常好… 여러 환경조건과 재료에서 나오는 저런 다양한 음식. 그리고 그걸 만들어낸 사람들에 대한 존경. 윈난성 사람들이 씀바귀김치를 담아 먹는데, 비주얼이 한국의 갓김치 처럼 보인다. 대체로 음식이라는게 그 지역의 자연 환경 조건 그리고 사람의 손끝에 따라 천양지차를 만들어 내겠지만, 대체로 유사한 것들도 많다. 윈난성 산골의 옻닭백숙은.. 많이 친근하다ㅎ
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